青梅市の飲食店レポート➉

こんにちは!(^^)!梶住宅販売のマサキです。
もうすぐ８月も終わりですが、まだまだ気温が高いので熱中症には気をつけてないといけませんね(´ω｀)
最近、ニュースで熱中症対策にはバナナに塩をかけて食べるのが良いと言われていました。

私もおっかなびっくりで試した所、ほのかに甘味のあるバナナに、塩をまぶすことで本来の味がより引き立ち、そのまま食べるよりも格段においしさがアップしたような感じになりました。

皆様も熱中症対策で試してみてください(;^_^A

今回私が紹介するお店はこちらです。

化学調味料を一切使わず、自然の恵みにこだわった体に優しいラーメンを提供している
<めんやたも>です。

店内は、少し小さめで、Ｌ字カウンターがあるだけで５～６人もお店に入れば満席です。でもこの狭さが逆にいいのです。まるで屋台で食べているような感覚になってしまうので、他のお店では味わえない雰囲気があります。

今回私が<めんやたも>で頂いたラーメンは「ラーメン・細麺」です。

化学調味料を一切使っていないというスープに、煮干し等魚介系をベースにした醤油味です。
濃い醤油色をしているので、少ししょっぱそうで不安でしたが(・´з`・)食べてみると尖ったしょっぱさは無く淡い味わいでした。
一口目は薄いと感じましたが、飲んでいくうちにじんわりとした旨味が拡がっていく感じで美味しいかったです。
麺は、細麺のちぢれで程よい茹で加減でスープがかなりあっさりしているので、この細さとちぢれ麵の強さは良い感じです。